糖是食品加工和人們日常生活中必不可少的調味劑,市場需求量較大,如何獲取高品質的糖是生產廠家十分關心的話題。傳統的制糖工藝生產的糖色澤、口味較差,已無法滿足人們的需求,而利用膜的選擇性分離實現料液的不同組分的分離、純化、濃縮,整個過程無變相,不需要添加助劑,更加環保,而且能耗低,對企業發展具有重大的經濟效益和社會效益,下面為大家詳細介紹膜分離裝置在制糖工業中的應用優勢:
1、超濾與納濾組合的澄清處理可以減少糖汁中的灰分,減少蒸發罐的積垢量,從而減少停罐與洗罐的次數以及相應的人力和物力的消耗。
2、由于微濾或超濾可以直接獲得更高的清汁,因此澄清工段可以減少澄清劑的用量,甚至可能完全取消二氧化硫的使用,大大降低成品糖的硫含量。
3、與加灰及硫熏的傳統工藝相比,利用微濾或超濾對蔗汁進行處理不但可以提高蔗汁純度,降低色值,提高白砂糖的質量,而且可以減少廢蜜帶走的糖分損失。
4、與傳統單一的蒸發濃縮比較,由于反滲透承擔部分的脫水任務可以減少蒸發處理的負荷,反滲透濃縮消耗的能量更少。
以上就是為大家介紹的膜分離裝置在制糖工業中的應用優勢,希望對大家有所幫助。由于膜分離裝置可以獲得更好的清汁質量,因此澄清工段就可以減少甚至完全取消二氧化硫的使用,因而可以大大降低成品糖的硫含量,提升了糖的品質。
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